迪士尼欢喜吉日牛乳饼不是随便研发的点心,是2024年迪士尼春日限定的联名合作款，研发团队找了沪上做了二十多年鲜牛乳点心的老铺子，反复调整了17次配方才定版，饼皮用的是低筋面粉加进口无盐黄油，揉面时特意控制了黄油的温度，不会太硬也不会太散，烤出来的饼皮带着淡淡的奶香气，咬开还有点酥酥的掉渣，内馅用的是当天现挤的低温鲜牛乳熬的奶酱，熬的时候要小火慢炖40分钟，中途得不停搅拌不然会糊底，奶酱里还加了一点点淡奶油，不会太甜腻，刚好中和饼皮的香。
买迪士尼欢喜吉日牛乳饼不用绕大圈找,园区里只有两个售卖点，一个是米奇大街上的M大街购物廊旁的点心铺，另一个是梦幻世界的皇家宴会厅外的小推车，这两个点的备货时间不一样，M大街的点心铺上午10点和下午2点各补一次货，皇家宴会厅的小推车是上午11点和下午3点补货，想刚出炉的得掐准时间去，买的时候要问清楚保质期，常温下只能放4个小时，要是逛园当天吃不完，别放包里捂着，找园区里的免费存包处放冷藏，回去用空气炸锅160度加热2分钟，口感和刚买的一样，要是怕排队，还能在迪士尼APP上提前点单，到点直接取，不用等太久。
迪士尼欢喜吉日牛乳饼单独吃就很好,要是想搭着逛园的饮品吃，推荐配园区里的热可可，热可可的甜香能衬出牛乳饼的奶味，不会太抢味，也可以搭自己带的无糖乌龙茶，解腻效果特别好，逛了一上午吃一块，既能垫肚子又不会影响中午的正餐，吃的时候别直接用手抓，饼皮有点酥，用配套的小纸托接着吃，不会掉渣到衣服上，要是带小朋友逛园，买的时候可以多要一个小叉子，小朋友用叉子吃不会弄脏手，也能慢慢尝味道。
买迪士尼欢喜吉日牛乳饼还有个小彩蛋,每个饼的包装上都印了不同的迪士尼角色，有米奇、米妮、唐老鸭，还有隐藏款的星黛露，运气好的话能抽到隐藏款，抽不到也没关系，包装的小图案都是春日主题的，留着当纪念也不错，唯一的小遗憾是这个牛乳饼只有春日限定，每年3月到5月才卖，过了这个时间就买不到了，要是喜欢的话，别等最后几天才去，有时候最后几天备货会少，容易卖完。
逛迪士尼的时候,别光顾着玩项目，留十分钟买一块欢喜吉日牛乳饼，逛累了咬一口，酥酥的饼皮裹着浓浓的奶酱，再看看身边的迪士尼角色，这就是属于春日逛园的小确幸，要是没赶上春日限定也别可惜，把这份小期待留到明年，下次逛园就能提前规划，把这份奶香味的小美好放进行程里。